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O plano original de Deus

Flã de mamão

setembro 26th, 2010 Posted in Doces

fla-de-mamaoIngredientes

3 xícaras de mamão picado
1 lata de leite condensado de soja
1/2 xícara de suco de laranja

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em uma forma molhada e leve à geladeira por uma hora coberto com um filme plástico. Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Fonte: Adaptada de M de Mulher – Foto: Mauro Holanda

Vitamina de limão com linhaça

setembro 26th, 2010 Posted in Vitaminas

Ingredientes

2 colheres (sopa) de sementes de linhaça (marrom)

10 colheres (sopa) de água filtrada ou de coco verde
2 colheres (sopa) de suco de limão fresco
1 xícara de água filtrada ou de coco verde

Preparo

Coloque as sementes de linhaça para hidratar por 4-8 horas em 10 colheres (sopa) de água filtrada ou de coco. Coloque a linhaça hidratada (não precisa lavar) no liquidificador e acrescente o suco de limão e 1 xícara de água filtrada ou de coco e bata até obter uma vitamina cremosa. Coar para tirar as casquinhas da linhaça é opcional.

Dica

No lugar da água pode ser adicionada 1 xícara de fruta doce da estação (picada), como maçã (também adstringente), mamão formosa, manga, banana, fruta-do-conde, etc. Com a adição da fruta a vitamina terá sabor doce e deverá ser consumida imediatamente após seu preparo.

Receita do livro A importância da linhaça na saúde, de Conceição Trucom

Quibe assado

setembro 26th, 2010 Posted in Salgadas

quibe assado

Ingredientes

3/4 de xícara de trigo para quibe
1 xícara de PTS
4 colheres (sopa) de hortelã picada
1 dente de alho
4 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de tofu amassado

Preparo

Deixe o trigo de molho em água por oito horas e escorra em uma peneira. Hidrate a proteína de soja com água morna por duas horas e escorra. Bata todos os ingredientes, exceto o tofu, no processador até ficar homogêneo. Em uma assadeira untada com azeite, ponha uma porção da massa. Por cima, disponha o tofu e cubra com a massa restante. Alise bem e leve ao forno até dourar. Sirva com azeite.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Adaptada de M de Mulher

Os adventistas e a cafeína

setembro 20th, 2010 Posted in Vida Saudável Tags: , ,
xícara com grãos de caféNão bebemos nem servimos bebidas com cafeína em nossa casa. Meus filhos questionam a postura da Igreja Adventista sobre essa questão, uma vez que muitos de seus amigos da igreja fazem uso dessas bebidas em casa e até em atividades da igreja. A igreja mudou sua posição sobre a cafeína?
Por Allan R. Handysides e Peter N. Landless
Não, a igreja não mudou sua posição na questão do chá, café e outras bebidas que têm cafeína. Nos Regulamentos Eclesiástico-Administrativos da Associação Geral de 2007/2008, página 293, lemos o seguinte: “É desaconselhado o uso do café, chá e outras bebidas que contêm cafeína e qualquer substância prejudicial.” Também, no Concílio Anual, no outono de 2007, a administração da igreja confirmou que “Os ministérios adventistas de cuidado da saúde devem promover apenas Ream more »

Boas novas sobre o câncer

agosto 31st, 2010 Posted in Vida Saudável Tags:
Não tenha medo do câncer! Faça a escolha certa hoje e adote um estilo de vida que pode evitá-lo.
Recentemente, uma de minhas pacientes com câncer me disse: “O oncologista falou que se eu operar e fizer quimioterapia e radioterapia, provavelmente terei uma boa sobrevida. Mas eu quero VIDA, doutor, e não sobrevida!”
O câncer é uma doença que traz consigo um estigma terrível, e é difícil encontrar pessoas que não tenham medo de desenvolver a doença. As estatísticas atuais mostram que uma em cada seis vidas no Brasil estão sendo consumidas pelo câncer.
Todos os anos, são publicados milhares de artigos científicos mostrando as mais novas e fanstásticas descobertas sobre a doença, abrindo portas para o desenvolvimento de novas terapias e dando esperança para milhões de pessoas que lutam diariamente para prolongar a vida. Porém, apesar de todos os esforços, as taxas de mortalidade para alguns tipos de câncer continuam aumentando. Ream more »

Exercícios físicos reduz asma

agosto 31st, 2010 Posted in Vida Saudável Tags:
O frio está aí e, com ele, as crises de asma e outras doenças respiratórias. Não use o frio como desculpa, coloque-se em movimento. A atividade física regular vai lhe ajudar a passar o inverno com muito mais qualidade de vida.
A asma atinge 10% da população brasileira e é responsável por 400 mil internações e 2 mil mortes por ano, de acordo com a Associação Brasileira de Alergia e Imunopatologia (Asbai). Ernesto “Che” Guevara, o compositor Ludwig Van Beethoven e o político Theodore Roosevelt e são algumas das personalidades que sofrem ou sofreram com o problema. Para todos os asmáticos, uma boa notícia: atividade física reduz em até 60% os sintomas, segundo pesquisa do Hospital das Clínicas, da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP). Ream more »